Semez ou laissez pousser des fleurs qui produisent des graines pour les oiseaux

Chardonneret élégant (Carduelis carduelis) se nourrissant des graines d'un tournesol, La Beylie (Corrèze), Photographie : Jean Morillon

Vous en avez assez de votre pelouse toute verte ? Vous pouvez semer et/ou laisser pousser dans une partie de votre jardin des fleurs qui fourniront des graines aux oiseaux en automne et en hiver.

En effet, beaucoup d'entre eux sont granivores durant la mauvaise saison, et ces plantes annuelles ou vivaces sont un excellent moyen de les aider tout en assistant à un spectacle animé. En plantant certaines espèces, vous pourrez voir des Verdiers d'Europe, des Chardonnerets élégants, des Linottes mélodieuses, Pinsons des arbres et du Nord, des Tarins des aulnes, des Tourterelles turques, des mésanges et parfois des espèces plus rares. Les oiseaux les plus agiles se percheront directement sur les fleurs, tandis que les plus grands glaneront les semences tombées.

Ces fleurs sont non seulement utiles, mais elles sont aussi souvent belles lors de leur floraison, comme les tournesols, les bleuets ou les cosmos, et elles nourriront les papillons et les abeilles. Bref, voilà un bon moyen de contribuer à la conservation de la biodiversité tout en se faisant plaisir.

Dans cet article, une sélection de fleurs intéressantes pour les oiseaux sont proposés avec des conseils pour les cultiver, les récolter et les conserver.

Les oiseaux qui seront attirés

En Europe de l’Ouest, les graines des fleurs et des graminées peuvent attirer en automne et en hiver, et selon les régions, plusieurs Fringilles comme le Verdier d’Europe, le Sizerin flammé, la Linotte mélodieuse, les Pinsons des arbres et du Nord (Fringilla montifringilla),  le Tarin des aulnes (Carduelis spinus), le Serin cini (Serinus serinus), ou le Grosbec casse-noyaux (Coccothraustes coccothraustes), les Bruants des roseaux et jaune (Emberiza citrinella), plusieurs espèces de mésanges, des Tourterelles turques (Streptopelia decaocto)… Bien entendu, la diversité et la quantité d’oiseaux seront d’autant plus grandes que la surface de votre "friche fleurie" sera importante.
Outre les graines, certaines espèces trouveront aussi au cours du printemps suivant sur les fleurs laissées sur pied, des matériaux pour garnir leur nid.

Deux méthodes sont possibles pour constituer sa petite "friche" fleurie : laisser faire la nature et attendre que des plantes sauvages s'installent d'elles-mêmes ou bien semer des espèces choisies.
La première solution favorise les graines déjà présentes dans le sol du jardin et a l’avantage de laisser pousser des espèces rustiques et bien adaptées.

Des fleurs à semer produisant des graines appréciées des oiseaux

• Tournesol (Helianthus annuus) : c’est l’espèce incontournable de toute friche fleurie de par sa stature, sa couleur, et son abondante production de graines très appréciées par les oiseaux. Il est idéal en arrière-plan dans un massif d’annuelles ou de vivaces.
• Phacélie (Phacelia tanacetifolia)  : une belle espèce bleu lavande, utile pour couvrir le sol, facile à cultiver, mellifère, qui fertilise le sol (fréquemment semée dans les jachères)
• Coreopsis lancéolé (Coreopsis lanceolata) : rustique et peu exigeant, à la floraison abondante jaune vif dès le mois de mai et durant tout l’été. Laissé sur pied pendant l’hiver, il constituera une bonne source d’alimentation pour les oiseaux.
• Echinops (Echinops ritro) : une superbe espèce vivace à la floraison d’un bleu profond et au feuillage argenté très décoratif, de plus d’un mètre de haut, qui apporte un côté sauvage au jardin. En période hivernale, ses graines sont très appréciées par les oiseaux.
• Lin varié (Linum mixed) : une plante annuelle, à la croissance rapide, dont la belle floraison dure tout l’été. A l’automne, les tourterelles et d’autres oiseaux viendront se nourrir de ses graines.
• Scabieuse pourpre (Scabiosa atropurpurea) : une espèce aux grosses fleurs très colorées  allant du pourpre foncé au quasi noir. Elle est facile à cultiver et est très attractives pour les oiseaux
• Monnaie du Pape (Lunaria annua) : cette espèce produit de petites fleurs roses très odorantes qui, en automne, se transforment en de minces disques argentés ressemblant à des pièces. Ces dernières contiennent des graines dont raffolent les oiseaux.
• Cosmos maya (Cosmos sulphureus) : une espèce annuelle aux tons chauds et éclatants, qui peut atteindre jusqu’à 1,50 mètre de hauteur, à croissance rapide, qui fleurit jusqu’en automne et dont les graines sont un régal pour les oiseaux.
• Amarante (Amaranthus cruentus) : une espèce aux beaux et aux curieux épis en chatons retombants qui contiennent des milliers de petites graines très utiles aux oiseaux en hiver.
• Aster d’automne (Aster novae-angliae) : une espèce au beau feuillage, aux fleurs allant du blanc au violet, et qui fournissent des graines pour les oiseaux.
• Bleuet (Centaurea cyanus) : une belle espèce rustique, facile à cultiver, dont les graines sont appréciées par plusieurs oiseaux. D’une manière générale, toutes les centaurées (par exemple la Centaurée noire) sont intéressantes pour les oiseaux.
• Cerinthes bleues (Cerinthe major purpurascens) : Anne Provost Delage nous indique que le Verdier d'Europe (Chloris chloris) apprécie les graines de cette annuelle de la famille des Borraginacées aux belles fleurs bleues.

D’autres espèces très attractives pour les oiseaux : soucis (genre Calendula), Amarante crête-de-coq (Celosia cristata), dauphinelles ou pieds-d'alouette (genre Delphinium), Gueule de loup (Antirrhinum majus), zinnias, digitales (genre Digitalis), giroflées (genre Erysimum), Godétie (Godetia grandiflora), Impatiente (genre Impatiens), Tabac indien (Lobelia inflata), Monarde (Monarda fistulosa), myosotis (genre Myosotis), pavots (genre Papaver), silènes (genre Silene), Valériane à petites feuilles (Valeriana officinalis), lavatères (genre Lavatora), malopes (genre Malope), ...

Créer une prairie fleurie

Si vous avez plus d’espace et de temps, vous pouvez créer une "prairie fleurie" composée d’un mélange de fleurs annuelles, bisannuelles ou vivaces et de graminées. Selon le type de prairie (messicole, printanière, estivale), il faudra effectuer des fauches une ou deux fois par an.
On peut créer une prairie à partir d’une pelouse : d'abord, il faut préparer le sol par un bêchage en automne, avec si possible une remise en surface de la terre de sous-sol plus pauvre (prélevée à au moins 50 cm de profondeur), puis laisser faire la nature : vous verrez d'abord apparaître des annuelles comme la Matricaire, le Pâturin annuel, la Bourse à pasteur, ... Puis après quelques années, elles cèderont la place aux vivaces.

Extrait d’un article de Ornithomedia septembre 2015